Losanna: scienza, divertimento e food

Aquatis ©Fernando Guerra

L’attesa è terminata. In autunno, dopo 6 anni di lavori, a Losanna aprirà i battenti il più grande acquario d’acqua dolce e vivario d’Europa. Aquatis (Aqua-Acqua T-erra I-Innovazione S-cienza), progetto realizzato in più fasi che riunisce in un solo edificio 32 acquari, 14 terrari e acquaterrari, 20 ecosistemi, 100 rettili e 10.000 pesci provenienti dai 5 continenti. L’acquario-vivario sorge accanto all’Aquatis Hotel, un tre stelle strategicamente collocato all’uscita dall’autostrada e al capolinea della metropolitana, si propone come spazio divertimenti, polo educativo per l’ambiente e piattaforma di scambi tra il grande pubblico e gli scienziati. Sostenitore di un impegno ecocittadino, intende sensibilizzare per la preservazione dell’acqua e dell’ambiente. www.aquatis.ch

“Lausanne à Table”, appuntamento imperdibile con la gastronomia

Nata nel 2012 e cresciuta progressivamente d’importanza, Lausanne à Table, in programma fino a ottobre, è una rassegna annuale che si prefigge di unire valori e prodotti del territorio, le ultime tendenze in tema alimentare, la tradizione della fonduta all’esotismo degli street food. Una sequenza di appuntamenti irrinunciabili e novità svariate, attività artigianali e sperimentazioni culinarie.

Dalla fonduta agli “apéro-tricot”, gli appuntamenti per fare la maglia mentre si sorseggia un aperitivo, non manca nulla: sfilettatura e taglio del pesce, documentari sulle politiche alimentari, passeggiate bucoliche, crociere al cioccolato, laboratori di cucina tailandese per bambini, un picnic gigante, la challenge culinaria degli abitanti di Losanna, un mercato di strada come in Asia, la Grande Table des Lausannois e il mercato di Anne-Sophie Pic. L’associazione Lausanne à Table ha preparato un programma ricco e vario che fino a ottobre stuzzicherà la golosità degli abitanti di Losanna e dei turisti. www.lausanneatable.ch
www.lausanne-tourisme.ch/medias/videos.html  www.lausanne-tourisme.ch/mobile 

LAUSANNE TOURISME Av. de Rhodanie 2, 1001 LAUSANNE (CH) T. +41 21 613 73 62 –  www.lausanne-tourisme.ch